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トマト
さいたま市浦和の整体【からだ回復センター浦和】 赤瀬智子(あかせともこ)です
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我が家のベランダのトマトがすくすくと大きくなっています。
となりにバジルを植えると、トマトに害虫が寄りにくく、トマトの実付きもいいということで、
一緒のプランタで育てていますが、今回はトマトとバジルを使った簡単レシピをご紹介。


ミニトマト

材料
トマト(輪切り)
バジル(千切り)
玉ねぎ(千切り)
カッテ―ジチーズ(のせるだけ)

(ドレッシング)
オリーブオイル
りんご酢(なければ普通の酢でも可)
塩こしょう


カップに味をみながら適量を混ぜて、ドレッシングを作り、その中にたまねぎとバジルを浸します。
10分ぐらいして玉ねぎに味がなじんだら、トマトとカッテージチーズの上にのせるだけ!
お店で食べるような本格的なイタリアンが楽しめますよ!



ちなみに、「トマトが赤くなると医者が青くなる」
といわれているほど、トマトにはさまざまな効能があります。
トマトに含まれるリコピンは老化の原因と言われている活性酸素を退治、抗ガン作用もあります。
また、ルチンやカリウムが血圧を下げてくれますので、高血圧の予防にオススメですよ
笑い

地域NO.1整体院!!からだ回復センター浦和

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